穿成流放罪妃後的發家生活分章閱讀 299

周掌柜立刻自跑了趟。

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许沁玉也没法休息，去厨见了周庆。

周庆正在厨忙着，见到很是，许沁玉让跟冬骞帮忙，用砖瓦搭建了个的烤猪的地，会就方烤。

因为是冬骞赶马车的，除了调料，连饭庄的铁叉都带了几，省得会还得去找铁铺定。

许沁玉跟周厨们在厨把烤坑给搭建好时，周厨也已经回了。

这会时间还早，许沁玉把食材跟调料全都准备齐全才去楼的间歇息。

莲就寸步离的跟着，也怎么说话，让活就活，勤得很。

许沁玉太知莲的世，但隐约知晓这些侍卫好像都是孤家寡，没什么在世，才会去学武艺跑江湖。

午时刚，许沁玉就去院忙碌起。

烤猪差多需个多时辰，等烤完正好到暮食的时候，期间味还能引少客源。

除了脆猪，许沁玉打算在卤点肥肠，也是午就让周掌柜买了几副肥肠回，这个同样也是卤味十足，很引食客。

脆猪价格贵，哪怕是分成十份卖，份都五百文钱，卤肥肠味样好，价格跟脆猪比较，就是天壤之别，部分食客都吃得起，所以价格低点的吃食也得些。

周庆方才在厨已经把肥肠都给清洗净，许沁玉好卤跟料，就先把肥肠给卤。

卤肥肠时，又调好脆，之就已经把猪给腌制，现在刷脆，等到脆透，就能开始烤了。

其实脆猪工序繁琐，但对许沁玉说，就没什么繁琐的，熟能生巧。

等脆透，就开始烤了起。

自己架着两烤架，次可以烤两只，冬骞也差多能控着两只烤，因为也用直翻，注意好候，时时的翻就就行。

还是烤坑有点小，然能次多考几只。

这样次烤四只，许沁玉打算烤两次，今天烤的八只差多，是卖完，就们跟客栈伙计留着自己吃。

等到两刻钟去，脆猪的味渐渐传开。

周掌柜跟周厨第次闻见这股子味，都忍住：“好。”

果然，许小子管什么吃食都很，这种味，会肯定能引少食客。

连着客栈的伙计们路厨时都时时的朝着烤炉那边看眼，咽。

这味自然也引了少食客，还有路的。

少忍住驻，使着鼻子问：“这什么味？好？”

“的确，是是附近酒楼食肆或者客栈里头什么吃食的味？”

“就住在这附近，平里可没有这股子味的。”

还是周掌柜站在门，乐呵呵跟家说，“这是们八方客栈新的吃食，脆猪，还有卤肥肠，仅味，吃起那是更，吃就没有说好吃的，保管吃了还想吃，现在这个脆猪还没烤好，等会烤好了，家可以尝尝。”

有忍住问，“脆猪？这是什么吃食？好像听都没听，至于掌柜说的卤肥肠，猪煮能好吃？”

“这个脆猪，怎么听着有点耳熟。”

周掌柜笑：“这脆猪跟卤肥肠都是家庆的师的，至于这个卤肥肠，实话跟们说，也同样得很，有没有闻见另外股子卤气？那就是卤肥肠的味，会等熟了，家可以买点尝尝看，这两吃食，用油纸包，拿着就能吃。卤肥肠十五文钱份，脆猪五百文钱份，这都是按照八成的价格收的，也就这几天时间，等几，就得恢复原价。”

周围听，诧异：“周掌柜，卤肥肠都十五文钱份，这猪也就文钱斤，还没什么买，怎么敢卖到十五文钱份？还有这脆猪，应该就是猪的吧，什么猪的吃食，敢卖五百文钱份？”

周掌柜还是乐呵呵的模样，“瞒们说，这脆猪，本是整只卖的，只六两银子，也就十二十斤的样子，也就是担心家吃完，所以现在按份卖，价格的确有点贵，但家醉仙楼的招牌菜，也得二三两银子？”

有嗤笑：“也说是醉仙楼，这小客栈能跟家醉仙楼比？何况这也是二三两银子，这都卖到六两银子只，比家醉仙楼的还贵。”

周掌柜闻言则：“话可能这么说，自然是因为味好，价格才贵，脆猪，这名，们肯定连听都没听吧，这法都是第次见。还有那猪价格是贱，可味好，吃着，吃了保管还想吃，凭甚能卖十五文钱份，们就说这味闻着，这还是没烤好，等烤好的时候，味更。”

有突然：“说脆猪还没甚印象，但说六两银子，突然就想到，些子是有在城里头发单子，面说什么饶州城外的许记饭庄开业，里头的什么吃食就是六两银子，整个饶州城都没敢卖六两银子菜，所以印象比较刻，还有什么福寿全，五十两银子罐呢，的天老爷，这吃得什么，都敢卖五十两银子罐。”

“对，这么说，也想起了，那面就是说脆猪六两银子只。”

家这才反应。

周掌柜笑：“对，就是许记饭庄的东家，这位东家是咱家庆的师，庆的那几样拿手吃食，就是师的，家庆也就了七八分的味，是师，那味，哎，真是美味。”

“周掌柜，说得到底是真是假？真有这么好吃？”

周掌柜乐呵呵的：“信们会自己就买份尝尝，先说那脆猪，是嫌贵，就买份卤肥肠吃吃。”

“这味真是，周掌柜，这得什么时候才能烤好？”

“没呢，还得等半个时辰才能烤好。”

家也只能先等着，但得说，还是想尝尝这个六两银子只的脆猪到底什么味。

周掌柜说完，就打算回厨，却瞧见梁义梁千户。

这位梁千户是军营里头的千户，也算是八方客栈的熟客。

当初因为许子才饶州城时，住在八方客栈，借用客栈的厨吃食售卖，梁千户吃到许小子那两的吃食，自此之念念忘，庆跟着许小子了当初那几样吃食，梁千户才又时时客栈吃饭，但偶尔还是会慨，说还是惦记着许小子的。

梁义的确是循着味的，走到八方客栈的时候，心里就已经预到，见周掌柜站在门，忍住问，“周掌柜，可是许小子在里头吃食？”这个味，应该是什么新鲜吃食，周庆本这样的味，所以很肯定，厨的应该是许小子。

周掌柜笑：“对，的确是许小子，在脆猪，梁千户怕是还知吧，许小子在城外开饭庄。”

梁义瞪眼睛，“说城外那个饭庄就是许小子开的？”